Tortilla de patata. Casa Dani, Madrid (Tomada con Instagram)

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THIBAULT LIGER BELAIR

Borgoña en estado puro

La particular visión del terroir borgoñón por parte de uno de los vignerons más aclamados

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Punto MX, viva México cabr**es!!!

Pocas formas más auténticas se me ocurren para comenzar este post que parafraseando al grupo mexicano Molotov. Y pocas veces un local recién abierto acapara tantas valoraciones positivas, máxime cuando no ha venido precedido de una campaña de marketing y comunicación bestial. Sólo me viene a la mente Lakasa del gran César Martín. La propuesta […]

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Tomate corazón de buey: harinosos y muy cortos de sabor. Nada recomendables (Tomada con Instagram)

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