Apuntes parisinos – Pierre Hermé

Llama la atención que, andando por la Rue Bonaparte, te des cuenta que estás llegando a Pierre Hermé por la enorme cola que hay siempre en su puerta. Ese halo de lujo snob que rodea a las tiendas que no quieren masificaciones en su interior, pues así mantienen su supuesta exclusividad.

Tras quince minutos de rigurosa espera por fin consigues entrar al paraíso de la “patisserie”: tartas, chocolates, pastas, croissants… y al fondo macarons. Más de 20 variedades, a cual más apetecible: rosas, chocolates variados, cítricos, pralinés, trufa… imposible quedarse con sólo siete (pero era lo que tocaba).

La cajita de la foto, con esas siete unidades cuesta 11.65 € más I.V.A. ¿Caros? NO ¿Para repetir? Siempre que vaya a París…

PIERRE HERMÉ

72 rue Bonaparte

75006 Paris, Francia

Telf: +33 01 43 54 47 77

Web: http://www.pierreherme.com

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